レシピ

子どもも大好き<Br> 甘味マッシュポテト

子どもも大好き
 甘味マッシュポテト

材料 / 2人前 調理時間25分
じゃがいも  3個
玉ネギ 1/6個
バター  大さじ1
牛乳  50cc
生クリーム  大さじ2
レアシュガースウィート  大さじ2
 

ポイント


バターの風味とレアシュガースウィートの優しい甘味の効いたマッシュポテトは、ローストビーフなどの付け合わせに最適。子どもも大好きな味で、おやつにもなります。
レアシュガースウィートは、じゃがいもやさつまいもなどをゆでて潰した、もったりとした状態の素材にも混ぜやすいシロップ状の調味料です。

1人分 エネルギー 259kcal  食塩相当量 0.2g

作り方

1   2   3
じゃがいもは皮をむいて1/4に切る、玉ネギはくし切りにしてから3等分に切る。   鍋でじゃがいもと玉ネギを一緒にゆで、じゃがいもに串が通るようになったら、ざるなどに上げ水を切ってから鍋に移し、潰しておく。   2にバターを加えて、牛乳、生クリーム、レアシュガースウィートも加える。ごく弱火で、もったりとした状態になるまで、混ぜながら火を通す。