レシピ

鰆の煮つけ

鰆の煮つけ

材料 / 2人前 調理時間20分
2切れ
【煮汁】  
醤油 大さじ2
大さじ6
大さじ6
レアシュガースウィート 大さじ2
しょうがの薄切り 少々
ごぼうなど お好みで
 

ポイント


ごぼうを入れる場合はあらかじめ皮を落として適当な大きさに切り、水につけアクを取って一緒に煮立てます。

作り方

 1    2    3
醤油、酒、水、レアシュガースウィート、しょうがの薄切りを煮立てる。   【煮汁】が煮立ったらごぼうと鰆を入れ【煮汁】をかけながら煮る。   器に鰆、ごぼう、しょうがを盛り付ける。