レシピ

びっくり!カンタン田作り

びっくり!カンタン田作り

材料 / 4人前 調理時間20分
 ごまめ 30g 
 レアシュガースウィート 大さじ1杯半 
 醤油 大さじ1 
 酒 大さじ1 
 ハチミツ 小さじ1 
 サラダ油 小さじ1弱 
 煎りごま 小さじ1 
 

ポイント


レアシュガースウィートを使えば、艶やかに仕上がります。
ごまめのから煎りはレンジで行うと簡単です。レンジの中央部をあけ、ドーナツ形に置いて加熱すると均等に火が通ります。中央部に置くと焦げることがあります。

作り方

 1    2    3
レンジにクッキングシートを敷き、ごまめをドーナツ形に置いて約1分加熱して取り出す。   耐熱ボウルに、醤油、酒、ハチミツ、レアシュガースウィート、を入れてレンジで約2分加熱。
液がぶくぶくと泡立つのが、加熱できた目安。
  2のボウルにサラダ油を加えて混ぜ、1のごまめを入れて絡め、煎りごまを加えて混ぜる。クッキングシートを敷いたバットなどに広げて冷ます。